産直魂

九州産直クラブの吉村です。生産者さんとの交流を通して食べものに関する様々な情報を発信していきますので、よろしくお願いします。

みのり農場直営店「キッチンみのり」

前回に引き続き、みのり農場のお話です。

唐津市のマリンセンターおさかな村の敷地内には、みのり農場直営店「キッチンみのり」があります。

名物の「鶏めし」をはじめ、卵焼き、唐揚げ、鶏の炭火焼きなどを販売していて、そのおいしさを求めて地元の方はもちろん、遠方からのリピーターも多い人気店です。

自分も唐津へ行った時は必ず立ち寄って大好きな「鶏めし」を買って帰ります。

おいしさの決め手となる鶏は、みのり農場で健康に飼育された鶏や卵だけを使用しています。

産卵を終えた飼育期間の長い鶏を使用するので、肉は歯ごたえあって脂肪分が少なく、噛めば噛むほどコクのある旨味が口いっぱいに広がります。

近くには虹の松原を一望できる鏡山があり、その景色を見ながらの「鶏めし」は最高です!

九州産直クラブで「鶏めし」を会員さんへお届けできないのが残念ですが、唐津へ行く機会がありましたら、是非立ち寄っていただきたいお店です。

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